ホテルサービスにはやはり憧れもあります。
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個人店のつよーい味方
また会いたくなるスタッフ教育のプロ
宮城発、ヒゲの接客アドバイザー
＆飲食店組み立て屋さんの阿部大です
いつも読んでいただいて嬉しいです！ありがとうございますっ！
今日はとあるホテルで
ゴニョゴニョ。
晴れ渡る青空のごとく
爽やかな表情。まさにゆるキャラですね。
で、こちらで
色々と密談をしてきた訳ですが
これでも元ホテルマン
「ホテルパーソンはこうあってほしい」
って気持ちは密かに強かったりします。
ホテルはサービスとしての上位に君臨してもらいたいんですよね。
ホテルで働いてる人
じゃなくて
ホテルパーソンでいてほしいんですけどね。
去年、仙台のとあるホテルパーソンの集まりに参加した時未だに居酒屋や街場のレストランを下に見ている話が出てビックリした覚えがあります。
「居酒屋なんて安ければいい」
とあ るホテルレストランの支配人のお言葉。悲しくなるよね。
正直言ってそこらのホテルよりはるかにサービスが良い居酒屋さん沢山あると思うんですけどね。
下に見る、とかじゃなくて共に学びながら新しいサービスを作っていく事が結局業界のためになるんですけどね。
だからこそ、ホテルはもっと外の風入れたほうがいいはず。そんな事をずっと考えてました。
今日色々お話させて頂いた方は
元居酒屋さんを経営されていて
縁あって今こちらの運営をされていて
非常に柔軟でサービスの本質を
しっかり掴んでらっしゃいました。
もしカタチになれば
新しいホテルの提案ができるかもなぁ。
それくらい、わくわくのお話でした。
一流と言われるホテルはともかく
大多数をしめる(身近なホテル)への
強烈なご提案になるかもしれません。
あくまでカタチになればですが(笑)
立派な事は一流ホテルに任せてしまって
胸はって身近なホテルになりきればいい。
そのしかけに私を活用するのは
理にかなっている事かと(笑)
カタチになりますようにと
今から毎日拝んでおこっと。
それでは本日も皆様にとって素晴らしい一日でありますように。
ホテルの底力、まだまだ信じたいよね。
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