圧倒的な実績数！繁盛店作りは老舗計画にお任せください！
長く愛される老舗を目指す店創りのエキスパート。 "飲食店コンサルタント"の老舗計画株式会社です。
新着情報
お知らせ
| 2024年4月16日 | 寿司・天ぷら・極上麦酒さかえ様開業支援完了しました |
|---|---|
| 2024年1月16日 | 宮城県牡蠣小屋の経営支援を開始いたしました。 |
| 2024年1月16日 | 顧問契約ページの説明を補足いたしました。 |
| 2023年11月14日 | 山形県鶴岡市居酒屋経営支援開始いたしました |
| 2023年7月4日 | 山形県居酒屋支援開始いたしました。 |
| 2023年6月11日 | 宮城県 カフェコンサルティング開始いたしました。 |
| 2023年6月11日 | 秋田県 食堂支援開始いたしました。 |
| 2023年3月9日 | 山形県 寿司店 経営改善支援開始いたしました |
| 2023年2月19日 | 関東エリア 日本酒バー経営改善支援開始 |
| 2023年2月19日 | 関東エリア パスタ店経営改善支援開始 |
ブログ
| 2024年10月29日 | 現在進行中の経営支援 |
|---|---|
| 2024年9月25日 | ら～麺屋めん丸 北上インター店 |
| 2024年9月9日 | OSTERIA UNO様（山形県山形市） |
| 2024年4月16日 | 寿司・天ぷら・極上麦酒さかえ様オープンしました |
| 2024年4月2日 | こだわり料理とサケ荒ヤ様（岩手県二戸市） |
| 2024年3月21日 | 居酒屋とよぼし様（山形県天童市） |
| 2024年1月10日 | カフェ経営は難しいんですよ |
| 2023年11月15日 | 餃子のケンちゃん様 （徳島県阿南市） |
| 2023年7月4日 | cafe gutto様開店いたしました。 |
| 2023年3月9日 | 第16回S1サーバーグランプリ雑感 |
| 2023年1月2日 | 2023年あけましておめでとうございます |
| 2022年12月27日 | 創業セミナーやります |
| 2022年12月27日 | 新規依頼について |
| 2022年7月31日 | 昔やった経営改善の例 |
| 2022年7月27日 | みやぎの創業支援者インタビューに掲載されました |
| 2022年5月31日 | 専門家派遣支援を強化します |
| 2022年5月29日 | 熟成酒を勉強 |
| 2022年5月25日 | プチリニューアル |
| 2022年3月20日 | プロセスエコノミー |
| 2022年2月25日 | 寒さに強くなりました |
事例紹介
日本各地で飲食店開業や経営改善の支援をさせて頂いてきた方々へのインタビューを掲載中。
開業支援、経営改善支援を体験された方々の”生の声”を是非お確かめください。
ら～麺屋めん丸 北上インター店
岩手県北上市、岩手県第二の都市とも言われるこの地で根強いファンを増やしまくってい...
OSTERIA UNO様（山形県山形市）
山形県山形市、山形駅前から徒歩５分ほどのところに令和5年１１月にオステリアを開業...
こだわり料理とサケ荒ヤ様（岩手県二戸市）
岩手県二戸市、名物丹市パンと金田一温泉で知られるこの地で17年以上居酒屋を経営し...
居酒屋とよぼし様（山形県天童市）
今回は将棋の町、山形県天童市で“昼呑みができる居酒屋”をコンセプトに「とよぼし」...
プロフィール
飲食店開業 | 経営改善のエキスパートです。
はじめまして、老舗計画株式会社 代表取締役の阿部大です。
25年以上の飲食経験を活かした、実務派のコンサルタントとして、[お客様と店主が共に輝く店] を信条に日本全国の飲食店開業 や 経営改善 をしています。
『飲食現場の叩き上げ』コンサルタントとして、大手チェーン出身のコンサルタントとは違い、商品開発・接客指導・販促・利益改善・SNS指導・立ち上げ、など飲食店経営に係わる全てを網羅した一気通貫型コンサルティングで繁盛店への道を切り開きます。
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