圧倒的な実績数！繁盛店作りは老舗計画にお任せください
飲食店開業 や 経営改善ならお任せください。長く愛される老舗を目指す店創りのエキスパートです。
新着情報
お知らせ
| 2023年11月14日 | 山形県鶴岡市居酒屋経営支援開始いたしました |
|---|---|
| 2023年7月4日 | 山形県居酒屋支援開始いたしました。 |
| 2023年6月11日 | 宮城県 カフェコンサルティング開始いたしました。 |
| 2023年6月11日 | 秋田県 食堂支援開始いたしました。 |
| 2023年3月9日 | 山形県 寿司店 経営改善支援開始いたしました |
| 2023年2月19日 | 関東エリア 日本酒バー経営改善支援開始 |
| 2023年2月19日 | 関東エリア パスタ店経営改善支援開始 |
| 2023年2月12日 | 寿司店経営改善支援開始いたしました |
| 2023年1月16日 | 仙台市居酒屋 新規開業支援開始いたしました |
| 2022年12月27日 | 居酒屋リニューアル支援開始いたしました |
ブログ
| 2023年11月15日 | 餃子のケンちゃん様 （徳島県阿南市） |
|---|---|
| 2023年7月4日 | cafe gutto様開店いたしました。 |
| 2023年3月9日 | 第16回S1サーバーグランプリ雑感 |
| 2023年1月2日 | 2023年あけましておめでとうございます |
| 2022年12月27日 | 創業セミナーやります |
| 2022年12月27日 | 新規依頼について |
| 2022年7月31日 | 昔やった経営改善の例 |
| 2022年7月27日 | みやぎの創業支援者インタビューに掲載されました |
| 2022年5月31日 | 専門家派遣支援を強化します |
| 2022年5月29日 | 熟成酒を勉強 |
| 2022年5月25日 | プチリニューアル |
| 2022年3月20日 | プロセスエコノミー |
| 2022年2月25日 | 寒さに強くなりました |
| 2022年2月24日 | 辣油 |
| 2022年2月21日 | 水沢年度最終仕事 |
| 2022年2月17日 | 営業再開 |
| 2022年2月16日 | お米はだいじ |
| 2022年2月10日 | 名物の仕掛け |
| 2022年2月9日 | 本日郡山 |
| 2022年2月5日 | 定義を決める事 |
事例紹介
日本各地で支援させて頂いてきた方々へのインタビューを掲載中。
支援を体験された方々の”生の声”を是非お確かめください。
餃子のケンちゃん様 （徳島県阿南市）
徳島県阿南市の港町、橘でがっつり系料理と温かい空気で地元の皆さんから愛されている...
旬の手料理とお酒 和み様 （徳島県阿南市）
徳島県和み（なごみ）様開業支援インタビュー すだちを始め、山と海の幸に恵まれた阿...
焼鳥 魚 炭火焼 まみれ様 （秋田県湯沢市）
秋田 まみれ様インタビュー まみれや肉酒場などニ店舗を経営している沓澤一馬さん ...
焼肉 南大門様 （青森県青森市）
１０年継続できる飲食店は一割未満といいますが、青森駅前で３０年以上営業し 現在は...
プロフィール
飲食店開業 | 経営改善のエキスパートです。
はじめまして、老舗計画株式会社 代表取締役の阿部大です。
25年以上の飲食経験を活かした、実務派のコンサルタントとして、[お客様と店主が共に輝く店] を信条に日本全国の飲食店開業 や 経営改善 をしています。
『飲食現場の叩き上げ』コンサルタントとして、大手チェーン出身のコンサルタントとは違い、商品開発・接客指導・販促・利益改善・SNS指導・立ち上げ、など飲食店経営に係わる全てを網羅した一気通貫型コンサルティングで繁盛店への道を切り開きます。
ＳＮＳ
各種SNSで常に最新情報を更新中。
YOUTUBEチャンネル「あべ大の飲み歩きチャンネル」にて不定期で動画配信中です！