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老舗計画株式会社

飲食店コンサルタント | 開業支援・経営改善

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役者を輝かせること。

無理を感じると辛くなります。
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個人店のつよーい味方

また会いたくなるスタッフ教育のプロ

宮城発、ヒゲの接客アドバイザー
&飲食店組み立て屋さんの阿部大です
いつも読んでいただいて嬉しいです!ありがとうございますっ!

とあるショップを見て感じたのですが
笑顔は接客の基本、とは言うものの
明らかに作った笑顔を見ると
ちょっとひいたりしませんか?

ツイッターにあげて
反応が良かったものに

( 笑顔は作るもんじゃなくて自然と(出る)ものなんだよね。だから本当は笑顔忘れるな!とか言うより笑顔が出る環境にしなきゃならないんですよね)

ってのがあるんですが
これが本質だと思います。

オーナーはスタッフが
ワクワク、ドヤ顔で
スタッフが楽しんで活躍できる場を
作り上げる事が結局は
お客様の心を刺激するんでしょうね。

(うちのこれ食べたら震えますよ(笑)
なんてキラキラと言われたら
俺必ず頼んじゃうもんなぁ。

ともあれ
やはり、やらされてる感はダメってことです。


やらされてる感の模範例(笑)
お美しいのに。。

それでは本日も皆様にとって素晴らしい一日でありますように。
今日も無料相談一件!ありがとうございますっ!

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