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老舗計画株式会社

飲食店コンサルタント | 開業支援・経営改善

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ハレの日

何度やっても結婚はいいものです。
2月24日仙台にて無料セミナー行います!
(詳細などはog.abedai@gmail.comまで)

個人店のつよーい味方
宮城発、ヒゲの接客アドバイザー
&飲食店組み立て屋さんの阿部大です
いつも読んでいただいて嬉しいです!ありがとうございますっ!

昨日はアトリエデリスさんのお手伝いで
結婚パーティーサーブを行ってきました。

デリスさんでは出張料理をするのですが
いつものご自宅に
ピカピカに磨かれたグラスや
ナイフ・フォークが整列されてるのを見ると皆さん

うぁーっ!すてきーっ!

って仰ってくださるんですよね。
そしてしっかりサービスしてくれる人も立ってたりすると
なおさらなんでしょうね。

とある美容関係の方に聞いたことがあるんですが
女性は結婚式をピークとして
どんどん肌の調子が上がってくるそうなんです。

それだけ結婚式のパワーって凄いんでしょうね
もちろん、昨日のご新郎ご新婦様もキラッキラでした。

もちろん毎日、一日一日がとっても大切ですが
人生に何度とないハレの日、その瞬間をサーブできる事は
とても誇らしく、サービス冥利に尽きますね。

多分いつもの私だけを知ってる人だと
人違いだと思う感じで仕事しますが(笑)
いわゆる(ホテルマン・レストランマン)な仕事も
大好きなんですよ。

居酒屋さんの砕けた感じも
喫茶店のゆるい感じも
地元商店街のあの感じも
ホテル・レストランの凛とした感じも
大好きなんですよね。

いつか交わる場がつくれたらなぁ。

それでは本日も皆様にとって素晴らしい一日を
今日は角田で楽しいイベント参加してきまっする。目指せ!二日酔い!

★今まで反応の良かった記事をまとめてみました
こちらからどーぞっ

接客アドバイザー 阿部大
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