最近キャベツの千切りが上手になりました店主のヒゲでございます。

いやぁなんでしょうかねこの寒さ
毎年この時期ハトヤさんはもー大変。

客席側の暖房はもーばっちりなんですが
まー厨房側の寒いこと寒いこと

というわけでそろそろ
ももひきクローバーZの登場です。
二枚重ねのズボン（パンツとは言いません）大活躍中

さてさて
お店のカラーってなんだろなー
なんて良く考えちゃいます。

今から９年前大河原に店を出した時は

（ここの飲食文化を底上げしたい！）
（日本酒、ワインを大河原に広げたい）

との想いでひたすらやってきました。
しかしその間にカクテルの面白さに目覚めたり
やっぱり燗酒もいいよなー

なんて回り道しつつ
今現在はメニューの無い店に(笑)

サーバーグランプリでは
（東北初、漫画とおしゃべりの店）という紹介をいただき

いやいや、それ東北初じゃなく世界初でしょが(笑)と一人ツッコミをしたのですが

まぁ軸がぶれてる！のかもしれませんが
もしかしたら店の楽しみ方ってお客様が決めるのかな
なんても考えてます。

もちろん提供する以上はしっかりとしたお酒やら
なぜか早くでるツマミ(笑)とかは当たり前ですが
よーく考えてみたら本当にハトヤは
（おしゃべり）の店なのかもしれません。

単に私が喋るだけじゃなく
お客様同士がおしゃべり

でもまぁ看板に
（おしゃべりの店ハトヤ）とか書いてあったらヒクけど(汗）

そんな想いで挑んだサーバーグランプリ
いつもいつもありがたいお言葉いただく
北仙台、和酒バル二喬さんがサーバーグランプリの模様をUPしてくださいました。
相変わらずのビールケースチェアです(笑)

おしゃべりが繋ぐ縁
それを紡ぐお客様方

なぜ本日このようなブログかといいますと

なんと
本日ハトヤにて出会ったお客様同士がお付き合いすることに。
しかも今年四組目(笑)

元々みなさんお一人でいらして
お話繋いで
仲良くなっちゃって
あれよあれよと(笑)

そして繋がったのは男女の縁だけじゃなく
もしかしたらその方の人生も変えちゃうかもしれない
そんな繋がりも
戦う男はかっちょいいぜ

私が何かをしたから
じゃなく、お客様個々人の魅力が繋いだ縁ですが
もしかして、そのきっかけくらいになったのなら
あぁ、やってて良かったな
本当にそう思います。

もしかしたら来年はまた軸がぶれて
（やっぱりハトヤは知恵の輪の店だよ！）とかなってるかもしれませんが

まぁ現在も多少なってますが(笑)
ただいつまでもお客様どうしが繋がっていく
そのきっかけをプレゼントできる店ではありたい
そんな本日。

こんな店あってもいいじゃない。
俺はいいと思うよ(笑)