2021年の11月から12月は怒涛の繁盛ぶりだったお店が多いですね
昨対は勿論のこと、過去一の売上だったなんてお店もちらほら。この調子が続くといいのですが、それとシンクロするようにコロナの数が増えて、、、もうこりごりですよね(泣)

あとは懸念していたように、離職があったためコロナ前と比べると8割程度の売上にも関わらずスタッフ不足で忙しさだけは120％みたいなお店が多いですね
求人も増えてきていますが、果たしてどうなるか

さて、忙しいとついつい忘れてしまいますが
忙しい時、繁盛している時こそ次の一手を打ち続ける事が大切です。

詳しくは明日また