さぁさぁ楽しくなってきました。
仙台での飲食店開業・独立・立ち上げならお任せ！
個人店のつよーい味方
また会いたくなるスタッフ教育のプロ
宮城発、ヒゲの接客アドバイザー
＆飲食店組み立て屋さんの阿部大です
いつも読んでいただいて嬉しいです！ありがとうございますっ！
腰もだいぶ良くなってきましたので
今日あたりから自転車通勤開始でございます。
引っ越し先が結構な丘の上でして
行きは良い良い
帰りがとっても怖いのですが(笑)
まぁ坂道をグワーッ！っと駆け下りるのも
自分の人生のようでなかなか楽しいもんです(笑)
で、その自転車で
新しクライアント様のお店へ。
センスの良いお店なんで
俺の力必要なのかな？とも思うのですが
いやはやなんとも、ありがたいことです。
三ヶ月でバチーっと
今よりももっと楽しいお店に組み立て直していきます。
お楽しみに。
それから
17日オープンのNONNKEYさん
ワインセレクトのため
藤原屋、ブウションさんで試飲会。
やっぱトスカーナとピエモンテいいよなぁ
と思いつつ、シチリアあたりでせめてみようかと。
NONNKEYさん
オーナーの須田さん一人で営業予定ですが
なかなかにエッヂの効いた
良い意味での（飲み屋）に仕上がりそうです。
先週でグランドメニューが8割出来たので
今週はサイドを固めて精度を上げていきます。
かなり飲兵衛寄りの店ですんで
お楽しみに。
てか私が一番行きたい(笑)
という訳で
アナザーライフ効果でしょうか、なかなかに
お仕事いただきまして嬉しい限りです。
皆様ありがとうございます。
もちろん立ち上げやコンサル依頼も嬉しいですし
セミナーのご依頼もじゃんじゃんお待ちしてまっす。
接客セミナーだけじゃなく
生き方の講演会的なのもお話いただいているのですが
果たして受けてよいものだろうかと(笑)
一度やってみようかなぁ。
それでは本日も皆様にとって素晴らしい一日でありますように。
帰りの坂道で心折れませんように。。。
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