エナジーチャージ！
仙台大町に優良物件あり！かなーーーりおすすめでございます。
（詳細などはog.abedai@gmail.comまで）
個人店のつよーい味方
宮城発、ヒゲの接客アドバイザー
＆飲食店組み立て屋さんの阿部大です
いつも読んでいただいて嬉しいです！ありがとうございますっ！
お店が暇な時に
どうしたらいいのかわかりません。教えてください！
という質問がありました
「忙しい店にしましょう」となるのが一番ではあるのですが(笑)
時期によってはノーゲストになる瞬間ってありますよね。
なるほどなぁ。
私たち飲食店経験者だと
そんな時どうしたらいいのかなんて腐るほど経験しているんですが(笑)
未経験なまま独立したりすると、そこら辺わからなくなるもんなんですね。
「テーブルに座っていてもいいもんなんでしょうか？」
とか言われると少しびっくりしちゃいます(汗)
基本的にのんびり時間は
◯掃除
◯POPや販促物の作成
◯ロールプレイング
で過ごすのがおすすめでございます。
例えば路面店なら
ニコニコ笑って外掃除するだけでも
ずいぶんイメージが上がります。
何をするにしても
常にお客様から見られているとしっかり感じる事ですよね
むかぁぁし
何度も繰り返して読んでいた本にあった言葉
（掃除をするにもかっこいい子が伸びる）
つまりはそういう事なんですよね。
それでは本日も皆様にとって素晴らしい一日でありますように
今日は塩竈セミナー三回目！飲み過ぎ注意です！
★今まで反応の良かった記事をまとめてみました
こちらからどーぞっ
接客アドバイザー 阿部大
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