顔が焼きそばの味しています
個人店のつよーい味方
宮城発、ヒゲの接客アドバイザーの阿部大です
おかげさまで昨日の
青葉区民まつり
大盛況、売り切れごめんでした。
お越しいただきました皆様
本当にありがとうございます！
屋台って誰か並んでないと
お客様寄りにくいんですよね。
で、実は
その行列は購買するためじゃなくてもいいのです。
とりあえず人だかりができていれば
自然と集まってくれるんですよね。
私の場合は
人がはけたタイミングで
トマト焼きそばのソースを鉄板で
ジュワーーーっ！
と作り始めます。
鉄板いっぱいに
焼いたトマトの香ばしい香りと
勢いある音が広がると
なんだ？なんだ？
と見てくれます。
ぜひとも屋台の参考にしてみてくださいな。
なんだか神々しい1枚(笑)
屋台は魅せてなんぼ
嗅がせてなんぼ
聞かせてなんぼです。
本日も皆様にとって素晴らしい1日でありますように
今日のスケジュール無事こなせますよーに
接客アドバイザー 阿部大
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