お久しぶりの更新となってしまいました、仙台の飲食店専門家！の阿部でございます。

今月はお陰様で目一杯お仕事させてもらっています。岩手、福島、秋田、青森、徳島とばったばたと動いています。お仕事あるって幸せな事ですよね。。ほんと。

今日は福島県の宿泊施設にて接客コンサルティングの初回でした。ただお辞儀の角度はこう！とかじゃなくて、まず会社として何を目的とするのか、そしてどこに向かうのか、そのためにどんな接客が必要なのかを明確に出す必要があるのですよね。そうじゃないとマッチした接客にならない。

なのでコンセプトがここでも大切になるのです。僕のクライアントさんは全てここからのスタートです。皆さんのお店の接客は一本筋通ってますか？それが根拠になるんですよ。一度見直してみてくださいね

さて、今から宮城です。来週は四国だーーがんばります