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老舗計画株式会社

飲食店コンサルタント | 開業支援・経営改善

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フル回転フル可動

1日3時間営業、2日合計6時間営業で1900名様をお迎えすると。。
オープンサポートでは現場入りつつオペレーションの調整やスタッフさんの指導、お客様対応しつつ現場仕事をするという脳みそフル回転モード。
さすがにヘトヘトです(笑)めちゃくちゃ楽しかったなぁ。
てな訳で今日はちょっと癒やし曜日に。
癒やし曜日なのに

また胃袋フル可動させてしまった。。


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