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老舗計画株式会社

飲食店開業 | 経営改善コンサルティング

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ニンニラ醤油

実家で作ってたやつなんですが、色々と便利なもんで店でも活用してたんですよこれ

ニンニクとニラで作る(ニンニラ醤油)そのまんま(笑)
広口瓶にニラ適当にカットしてぶっこむ
ニンニクすりおろしてぶっこむ
醤油ぶっこむ
三日以上寝かせる
以上
ご覧の通りパンチ強いっす。
紫蘇の実入れると尚旨し。
ご飯に乗せれば無限に食べられます。
炒飯とかカツオの刺し身、納豆に混ぜたりと色々できちゃうのでぜひに。


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