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老舗計画株式会社

飲食店開業 | 経営改善コンサルティング

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誰かの憧れである。これを忘れずに。

この所ずっと。。
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家の近くの辺鄙な場所に空き物件があるのですが
最近、そこで開業している夢を見ています(笑)

どー考えても繁盛しない、というかマニアックな店でのんびり営業している夢で、前にやっていたハトヤと同じような業態でニコニコやっている結構リアルな夢を3日連続で(笑)

コンサルになった今は、絶対反対する業態なんだけどね。。相反するから面白いんでしょう。

実際にやる!となったら立地的に仙台の○○地域に20坪程度、月に3から4回来店できる○○業態のお店を。。。狙う場所はあそこだから、いっそ○○を口説き落として。。

とか計画はできるんですが、いざ本当にやるとしたら思いっきり趣味に走ってしまいそうな僕(笑)経済活動としたら、やっぱりコンサルで沢山のお店さんを繁盛させたほうが国のためになりますし、まだ先だよなぁ。。

「阿部大は店やらないの?」と聞かれるたびに「明日にでもカウンターに立って営業したい!」と口からでるのを堪えているという。

だから、今お店をやっている方は色んな意味で僕の憧れなわけでして。
現場でバリバリやっているスタッフさんも憧れですから。

いざ現場に立つと、そんな気持ち忘れちゃう場合あるんですが
(あなたの今やっている仕事は、誰かの憧れである)という事をいつも胸に刻んでおいてくださいね。胸はっていきましょう!

という僕も、この今の仕事(誰かの憧れである)という事ですもんね。
今週も戦いますよー。

それでは本日も皆様にとって素晴らしい一日でありますように。

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