コンテンツへスキップ

老舗計画株式会社

飲食店コンサルタント | 開業支援・経営改善

 飲食店開業 ・ 改善コンサルタント 老舗計画株式会社 のロゴマーク

これからの求人対策や、あり方についてあれこれ。

おかげ様で入園できました。
飲食店コンサルティング老舗計画へのご依頼、お問い合わせは
og.abedai@gmail.com まで

Twitterもやってます、フォローよろしくお願いします。
もちろん僕が動物園に入ってウホウホするわけじゃなく
息子ちゃんの入園が決定し、昨日めでたく入園式でした。いやぁ長かった。。。

仙台も待機児童が多く、なかなか決定まで時間がかかったのですが、タイミング良く空きが出て滑り込みセーフ。
待機児童が多く、とは言っても東京の現状を見るとそうも言ってられないんですけどね(汗)東京1,000人以上だとか。

育児経験をする事で色々と見えてくるんですよ。これほんと。

飲食の現場にいすぎると、業界の常識に染まりすぎたりするので社会に疎くなってしまいがちなんです。
程よいバランスで社会とつながっていないとね。

最近求人の相談も多いのですが、事例として面白いのがいくつかありましたのでご紹介。

○カフェ・ベーカリー事業を立ち上げ企業イメージUPを図る
○金銭だけでない(得られるコト)を具体的に提案する
○立派じゃない動画を沢山UPする

などなど。

とくにカフェ事業を立ち上げるのは流行っていますね。
育児が始まると夜勤務は厳しい、けどこれまで育てた人材を無駄にはしたくない。
そんな中で昼業態を立ち上げるところが増えています。いい傾向ですよね。

働きたくても働けない人が沢山いるんですから、そこに目を向けてやらなきゃ嘘ですもん。

あとは、短時間勤務のあり方でしょうね。息抜きで飲食バイトをするという掘り起こしを業界として取り組むべきでしょう。

例えば金曜19時~21時までの二時間だけお手伝いして、そのギャラでどこかに飲みに行くとか。
週末に息抜きでカフェサポートをする人や、週末オーナーで飲食やってたりする人が増えてきているという事は、つまりそういう事なわけです。

飲食業のもっている(お客様の反応がダイレクト)という特性を、最大限活かして楽しんでもらえばいいんですよ。

どこか派遣会社と組んで、そんなシステム作りたいんですけどね。。どこか声がけしてくれないかなーと。

さて4月、フルスロットルでがんばりますね!
育児少し手が離れたので、問い合わせガンガンお待ちしています!

それでは本日も皆様にとって素晴らしい一日でありますように。

★今まで反応の良かった記事をまとめてみました
こちらからどうぞ

魚谷屋 他業種からの参入 仙台での飲食店開業・独立・立ち上げならお任せ また会いたくなるスタッフ教育の専門家 お客様を喜ばせるプロ 北海道地方北海道東北地方青森県 岩手県 宮城県 秋田県 山形県 福島県関東地方茨城県 栃木県 群馬県 埼玉県 千葉県 東京都 神奈川県中部地方新潟県 富山県 石川県 福井県 山梨県 長野県 岐阜県 静岡県 愛知県近畿地方三重県 滋賀県 京都府 大阪府 兵庫県 奈良県 和歌山県中国地方鳥取県 島根県 岡山県 広島県 山口県四国地方徳島県 香川県 愛媛県 高知県九州地方福岡県 佐賀県 長崎県 熊本県 大分県 宮崎県 鹿児島県沖縄地方沖縄県 接客コンサルタント 接客コンサル 接客サービスの達人 飲食店コンサルタント 売れる販売 売れるサービス 接客指導 ミラサポ専門家 講演 接客セミナー 講師 サーバーグランプリ 焼肉ぐう 焼肉ふるさと 焼肉穂高牧場  接客セミナー 接客マナー マナー講座 マナー講師 カフェ開業 カフェ立ち上げ サロン開業 女性起業家 開業サポート 自宅結婚式 結婚式 ケータリング 出張 toreta トレタ 東北代理店 予約管理 顧客管理 ほめ育 マスターナビゲーター インストラクター 仙台駅 ぷらっと 日本酒バル 老舗計画 魚谷屋コンサル



コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です