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老舗計画株式会社

飲食店開業 | 経営改善コンサルティング

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仕事を楽しんで貰えるお手伝い、ワクワクするよね

お腹すきましたー!
サービスの力が世界を変える!

個人店のつよーい味方
ヒゲの接客アドバイザー&
飲食店組み立て屋さんの阿部大です

ご依頼、お問い合わせは→ og.abedai@gmail.com まで
Twitterもやってます、フォローよろしくお願いします。
今年度初ミラサポのお仕事でございました。

専門家として登録しているので
いろいろな業種の皆さんに呼んでもらえるのが
非常に楽しいんですよね。

なんと今回はペットショップさんでの
接客指導でございます。

あぁ、燃えるなぁ

僕の考えとしては
どんな業種であれ
目の前に立っているのは
同じ人間であるので
基本は変わらないよね、というものです。

今回は二回の支援なので
しっかり時間使って指導できそうです。

最初から技術とか教えるのもいいんですが
最近の人たちは賢いので
それだとインプットしてくれないんですよね。

なぜそれが必要なのか
それを納得しない限りは
聞いた振りしてスルーする
そんなスキルを持っているんです。

だから僕は
その根拠を伝える
「あり方」を伝えるために
随分時間を使うようにしています。

なんで笑顔が必要なの?
なんで正しい敬語が必要なの?
美しい所作はなんで必要なの?

そこが腑に落ちないかぎりは
どんだけ伝えても響かないんです。

一見遠回りにみえることでも
実は一番の近道だったりするもんです。

今回、四時間の指導でしたが
もうすでに効果が出ていたようです。

来週までの宿題もあるし
なんだか待ち遠しい限りです。

ちなみに、接客指導している時の僕は
かなりワクワクした表情しているようです(笑)

一人でも多くの人に
接客楽しんでもらいたいもんね。
そりゃワクワクもしますよ。

というわけで
来週もよろしくお願いいたします!

※ミラサポ専門家派遣今年度もスタートしているようです。
お近くのよろず支援拠点、もしくは商工会までまずはお問い合わせを。
せっかくの制度です、使わない手はないですよ。

それでは本日も皆様にとって素晴らしい一日でありますように。

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