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老舗計画株式会社

飲食店開業 | 経営改善コンサルティング

 飲食店開業 ・ 改善コンサルタント 老舗計画株式会社 のロゴマーク

石巻かぎかっこさんのお仕事でございますー。

お店の良さを探す!
サービスの力が世界を変える!

個人店のつよーい味方
ヒゲの接客アドバイザー&
飲食店組み立て屋さんの阿部大です

ご依頼、お問い合わせは→ og.abedai@gmail.com まで
Twitterもやってます、フォローよろしくお願いします。

という訳で
石巻でした。

震災後沢山エッヂが効いた方が
石巻に集まっています。

コワーキングスペースや
カフェが沢山あって
仙台よりもWi-Fi飛び交ってる感じです。

二年ちょい前から
石巻復興未来会議に参加させてもらっていて
来る度にどんどん好きになっちゃう
そんな街です。

なんというか
不思議なバランスを感じるところです。

ずっと石巻で
お仕事として、何か支援できないかな
と思っていましたが
今回、念願が叶いました。

かぎかっこさん

元々高校生への支援として
NPOが立ち上げたこちらのカフェ。

最初の目標も達成して
次のステージへ向かうため
ご指名いただきました。

いやぁ。燃えます。

昨日は5時間以上の打ち合わせ
ここから、一気に仕上げていきますよー。

借りてきたコンセプトじゃなくて
それまでやってきたお店の中身をヒアリングして
何がコアなのか、を引っ張りだして
強化していって
わかりやすくして
伝えていく

三ヶ月後、楽しみにしててくださいませませー。

それでは本日も皆様にとって素晴らしい一日でありますように。

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個人店の一万円の重みを知る、個人店専門家コンサルティング阿部大でした。
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