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ヒゲの接客アドバイザー&
飲食店組み立て屋さんの阿部大です
いつも読んでいただいて嬉しいです、ありがとうございます！
今日は宮城水産高等学校さんにて
キャリアセミナー。
てっきり卒業したら皆さん
漁業関係に進まれるのかな？と思ったら
今は総合的に学習されてて
フードビジネスを希望されてる方々も
多いとか。
実にありがたい事です。
そんな皆さんに二時間バッチリ
お伝えしてきました。
仙台駅からハーベストさんの車で
乗り合いだったのですが
とある講師の方と一緒でした。
その方は
現在様々な悩みを抱えている人達への
逃げ場所や支援をされてる方で
毎日沢山の
(重い)
相談事を受けている方。
とにかく毎日沢山の方々から
(死にたい)
(今から死にます)
と連絡がくるそうです。
私もお店やっていた時
そんなお話ちょいちょいあったのですが
いつも(距離感)に戸惑い
ずっと手探りでした。
寝てる時や営業時間中に
(今から死にます)とか連絡きて
それに向き合ってはいたのですが
疲弊する自分もいて
悩みどころでもあったんですよね。
そんな思いもあって
(どのレベルまで支援するんですか？)
と
聞いたら
「最初に(ここまでは絶対にやる)という
ルールを相手に伝えてるんです」
という事。
「深夜1時から○時までは
はどんなメールでも返信しない」
など、最初にはっきり伝えるそうです。
だから
深夜に
(死にたい)
とメール来ても返信しない。
すると翌日普通にメールきたり。
最初にルールを提示する、というのは
お店でも使えそう。
これからずっと付き合っていく
大切なごひいきさんだからこそ
ルールあってもいいかもなぁ。
私自身人との距離に迷いつつ
生きてきたので救われるようなお話でした。
もし、お客様との距離感に迷ったら
参考にどうぞ
それでは本日も皆様にとって素晴らしい一日でありますように。
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個人店の一万円の重みを知る、個人店専門家コンサルティング阿部大でした。
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