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老舗計画株式会社

飲食店コンサルタント | 開業支援・経営改善

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価値観を表現するツールとしての飲食店

ライフスタイルの提案なんですかね。

サービスの力が世界を変える!
仙台での飲食店開業・独立・立ち上げならお任せ!お客様を喜ばせるプロ、

個人店のつよーい味方

また会いたくなるスタッフ教育のプロ

宮城発、ヒゲの接客アドバイザー
&飲食店組み立て屋さんの阿部大です
いつも読んでいただいて嬉しいです!ありがとうございますっ!

たとえば
ブルーボトルコーヒーや
スターバックス
昨日のシェイクシャックや
数々の飲食店の数々

SNSがなかったら
どう展開されていたのでしょうか
とつい考えてしまいました。

なんでこんなに行列なんだろう
うむむ

と並んでいる時目に入ったのは
自分を含めての
自撮りの多さで、それをSNSで投稿してるんですよね。

上記飲食店って
SNSとの親和性がずいぶんと高い
というより、店から誘導している感もあります。

いいですか?
SNSで投稿されるという事は

(私はこの店のスタイルに共感しています)
という事。

つまり
(私はこういう価値観ですよ)をフォロワーさんに伝えるために
お店をチョイスしてUPしている、という側面もあるって事。

ツールなんですツール。
だから、こちらから
そのスタイルはしっかりお客様に伝えていかなきゃいけない。

ただたんに
有機農法ですよ、とか
生産者を大切にしています

だけじゃなくて
そこから
(ライフスタイルの提案)までもってこないと
今の世の中足りないって事なんです。

でね、赤羽行った時に
同じような事をまた感じたんです。

思うに
(シェイクシャックで自撮りしてSNSに投稿)

(まるます家で自撮りしてSNSに投稿)

根っこは同じ

(俺ってこんな店を楽しめる人間なんだぜ)
という価値観・スタイルの
アピールなんですよね。

だいたい店内写真とか
物撮りするときに
あえて店内風景も入れちゃったりするじゃない、そういうお店って。

でも、セブンで商品かって
SNSで投稿する場合は
テーブル無いのもあるけど
だいたい背景は床で商品どーんと真ん中だったりね。

ライフスタイルです、ライフスタイル
モノからコトへ、をもう少し深めていくと
ライフスタイルになるんですね。

あなたのお店は
どんなライフスタイルの提案していますか?
お客様にどんな生活をしてもらいたいか
で、それをどう受け取ってもらうか。

SNSを活用するって
そんなことかもしれません

それでは本日も皆様にとって素晴らしい一日でありますように。

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