なんだかんだ言っていい番組を提供してくれますNHK
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個人店のつよーい味方
また会いたくなるスタッフ教育のプロ
宮城発、ヒゲの接客アドバイザー
＆飲食店組み立て屋さんの阿部大です
いつも読んでいただいて嬉しいです！ありがとうございますっ！
昨日は嫁さんのお店ヘルプ
うーんやっぱり髭面オッサンが店番するのは
我ながらアウェイ感ありますが(笑)
そのアウェイ感も楽しみつつ販売しています。
かなーーーり控えめですが(汗)
で、毎週土曜のお楽しみ
大好きな番組
SWITCHインタビュー 達人達（たち）
昨日はアンコールだったのですが
田中泯さんと×挾土秀平さんの回。
これがまた沸騰してくるいい時間でした。
漫画、昴やMOOONも好きで思うんですが
一番（自分の身体を思い通りに使用する）事ができる人たちって
ダンサーなんじゃないかと思うんですよね。
昴でも
地球外生命体がきた時にコミュニケーションを取れるのは
バレリーナじゃないか、なんて表現もあって
日頃、頭のてっぺんからつま先まで
お客様に見せたい！どうやったらかっこ良く見えるのだろうか
お客様を感激させる所作はどのように形作るんだろうか
なんて考えたりしている私的には
田中さんのお話、凄く聞いてみたかったので良い時間でした。
お二人の話しの中で
なるほど！と響いた言葉が
「削ぐ事とは多様性である」
と
「追い詰められる事は集中力である」
の2つ。
なるほど納得です。
削いでいって削いでいって
シンプルになればなるほど、想像力を刺激する。
書画の空間だったり、レトロゲームのドットだったり(笑)
相手の想像力の中で完結するって
もしかしたらとても高尚なものなのかもしれません。
大人のたしなみ的な。
やはりサービスは闘いなのかもなぁ。
そしてふたつ目
追い詰められる事は集中力である。
お二人とも、仕事前は極度の緊張に襲われるそうです。
それこそ集中の証、という事。
怖いからこそ詰められる。
かのゴルゴも
臆病だからこそ
最善の注意を尽くして
準備をするんですよね。
私もいつも現場前には
緊張です。
これはどの現場でも
もし突然ピークになったらどうしよう
◯◯と◯◯が重なったらどうしよう
などなど
全てを未然に防ぐために
準備をどんどん進めていくんですが
これはもういくつになっても抜けない癖で
（俺って小さいなぁ。。）といつも思っていたんですが(笑)
どうやら力強いお二人&ゴルゴさんも同じようで
なんだか安心した感じ(笑)
弱いからこそ見える、向いていないからこそできる
そんな事沢山ありますよね。それだっていいと思うんです。
それでは本日も皆様にとって素晴らしい一日でありますように。
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個人店の一万円の重みを知る、個人店専門家コンサルティング阿部大でした。