昨日は幸せだったなぁ。。
2月24日仙台にて無料セミナー行います！
（詳細などはog.abedai@gmail.comまで）
個人店のつよーい味方
宮城発、ヒゲの接客アドバイザー
＆飲食店組み立て屋さんの阿部大です
いつも読んでいただいて嬉しいです！ありがとうございますっ！
久しぶりの娘ちゃんデート
シチュエーションで味覚は変わるとは良く言ったもんで
普段は食べないようなお店の料理も
実に美味しくいただけました。
恐るべし子供パワー(笑)
美味しく食べるというのも
立派な特技だったり長所ですね。
眉間にしわ寄せて食べるだけじゃつまらないですもん。
さて本日は
福島にてちょっと飲食店の打ち合わせにいってきまーす。
不思議な御縁で繋がったお店
大切に大切に打ち合わせしてきます。
追伸
最近悪質と言われるクレーマーさんへの対応について
よく質問されます。
私はよく
モラル・マナー
ルール・契約
そして、お店の勇気
その3つが重要じゃないかな、と考えてます。
それを土台に
専門家と（法律的にも胸を張れる）
マニュアルを作ってみたいなぁとか思っておりましたー
さて、出発します。
本日も皆様にとって素晴らしい一日でありますように
福島どうぞ雪がふりませんように。。
★今まで反応の良かった記事をまとめてみました
こちらからどーぞっ
接客アドバイザー 阿部大
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