（平成27年10月13日更新！）
毎日続けていますと良い事もありますね
個人店のつよーい味方
宮城発、ヒゲの接客アドバイザーの阿部大です
あの3.11以前からこのブログは続けておりまして
あの時期の記事を見たりすると当時を色々と思い出したりで
たまに道に迷いそうになった時、振り返ったりしています。
さて、そんなブログ
その中でもちょいちょい好評いただいたりした記事がいくつかありますので
それをピックアップしておこうと思います。
何かの役にたったり
流し読みしたり
そんなんでもいいんで、ぜひ一度目を通して貰えると
おじさん泣いて喜びます。うふふ
☆この記事はいかに笑顔が大切か、それを皆様に伝えたい一心で
何度も何度も書き直した魂の記事です。
密かに今もアクセスが多いそんな記事(笑)
笑顔の作り方
☆なんだかとんでもないアクセスをたたき出しました
噂の私の半生。ちょっぴり長いのでご容赦くださいね。
阿部大さんはこんな人生をいきてきました。
☆お客様と向き合う時、このマインドを持つと世界が変わって見えるって記事です。
あなたのお店は何時間頑張れば飲めますか？
☆僕ら飲食業はお客様にロマンを伝えていかなきゃね、そんな記事です
酒場の水問題に思う。
☆刺激的なタイトルにしちゃいました。伝わらない説明なんて必要ないんです。
料理の説明なんて必要ないんです。
☆おススメをする時は３つの方法があるんです。効果です効果
まさか「とっても美味しいんです！」と、おススメしてませんよね？
☆最近の記事なんですが、勉強になりました！って反応が地味に多かった記事です。
ごく当たり前の事なんですが、つい発信する方って忘れがちなんですよね
伝えるときはしっかりと向き合いましょう。考えよう。
☆これは屋台だけの話でも無いんですよね。色々と応用のきく記事です。
人間もつまりは本能の塊なんです(笑)
屋台のコツ
☆ここ最近で一番反応が良かった記事です。これからのサービス業
どう進んで行くか、僕らは何を目指さないといけないのか
そんな想いを書いてみました。
あと10年で「消える職業」「なくなる仕事」
以下ちょいちょい増やしていく予定ですー
今後共どうぞよろしくお願いします！
本日も皆様にとって素晴らしい一日でありますように
本当に素晴らしい一日でありますように
接客アドバイザー 阿部大
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