コンテンツへスキップ

老舗計画株式会社

飲食店コンサルタント | 開業支援・経営改善

 飲食店開業 ・ 改善コンサルタント 老舗計画株式会社 のロゴマーク

口はなかなか悪いんです。

久しぶりにびっくりしました。

個人店のつよーい味方
接客アドバイザーの阿部大です

昨日は誕生日でして
沢山の皆様からお祝いのコメントをいただき
ほんと、嬉しさで胸が一杯です

改めてありがとうございます。

さて
昨日はせんコンのお手伝い
台風の中、わざわざ集まってくれた皆さんに
喜んでもらいたい気持ちで
バタバタ頑張ってきました。

こんな台風の中
わざわざ来てくれてありがとうございます。

その気持ちって大切なんだと思うんですよね
で、それって実は
お客様の中にも
(台風なのに予定どおり来たんだよ)

という、なんというか
褒めて貰いたい、認めて貰いたい
そんな気持ちがあるんですよね。

だからこそ、最初に
この雨の中わざわざお越しくださってありがとうございますっ!

という一言が必要なんですよね。

で、昨日お手伝いを終えて
ちょっと近場の居酒屋さんに行こうかなと思いまして
まずは営業確認の電話。

台風でもしっかり営業されていて一安心。
向かったお店はとあるFC
店内には他に一組だけ。

で、その担当してくれた女性が
とっても苦手でした。

メニューの説明も無し
料理も置いたらすぐ帰る
無表情というか不機嫌そう。

なんかね、食べててだんだんこっちが
申し訳なくなってくる感覚(笑)

もちろん上記の一言もありません。

非常にびっくりしました。
まだあんな感じの接客する方いるんだ。。
まだまだ俺のやるべきことってあるんだなぁ

ちなみに、コンビニでもスーパーでも
(あ、いいねこのサービス!)と思ったら私は必ず
そのスタッフさんに声がけするようにしています。

「素敵なサービスですね!とても気持ちが良いです、ありがとうございますっ!」
「会計の流れが素晴らしいですね!」
とか思わず言っちゃう人なんです。

ほぼ全員が、言われるとすごく嬉しそうにしてくれるんですよね
皆さんも是非とも声がけしてくださいね。

で、私の場合
もちろん逆もあります。やだなぁと思ったら言っちゃう。
色々とご意見はあるでしょうが、ちゃんと言います。

で、ちゃんとその後もう一度お店に行くようにしています。
なんて素敵なお客なんでしょう(笑)

私の事を覚えない人もいるし
覚えてる人もいる。

奮起してくれる人、結構いるもんですよ。

それでは本日も皆様にとって素晴らしい1日でありますように
今日中に資料作り終わりますように。。

接客アドバイザー 阿部大
ご依頼・セミナー・お問い合わせはお気軽に!
og.abedai@gmail.com

アドバイザーメニュー価格一覧はこちら

↓↓その1クリックが阿部大を救います(笑)↓↓

小売・飲食業 ブログランキングへ

■イイね!おまちしてまっす。接客アドバイザー阿部大Facebookページにジャンプします。

■日本酒好きなら自慢できます!日本で唯一酒蔵さん公認前掛けかばんの製作をしています。おさけかばん工房です

無料で専門家派遣、ミラサポ利用の流れはこちらです

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です