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老舗計画株式会社

飲食店コンサルタント | 開業支援・経営改善

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友達の友達はみんなアレです。

お会いした人の顔を覚えるのは普通で
これからは
お会いしてない人の顔まで覚えておく時代かもしれない。

個人店のつよーい味方
接客アドバイザーの阿部大です

アクセス解析をみると
約七割の方がFacebookから
いらっしゃってますので
私のあのポンコツぶりをしってる方が殆どですよね(笑)

Facebookはやってて当たり前
あえてやらない。
なんて表現も使えるようになるくらい
身近なものとなりました。

ちょっと話が逸れますが
昔、一流どころのホテルパーソンは
毎日多数の新聞をチェックして
顧客の人事異動などを確認していたそうです。

そしてそれとともに
新役員など
(まだお会いしてない方)の顔も覚えるよう務めていたそうです。

さてさて
実際新聞に載るような大物さんが
来店されるお店やホテルというのは限られているわけで
みんながみんなそれをやっても
非効率ですよね。

そこでおすすめなのが
Facebookの
(あなたの知り合いかも)

人によっては非常に迷惑に感じると
噂のこの機能ですが

私は時間があれば眺めているようにしています。

合わせて共通の友達もチェックしておくんですよね。

もうお分かりかとは思いますが
例えば常連さんの友達であれば
いらっしゃる確率が高いんです。

なら覚えておいて損はありません。

覚えておいたからって
派手に(◯◯さんですよね!いらっしゃーい!)
とかするだけじゃなく

常連さんにそれとなく
(お連れ様◯◯様ですよね、ご紹介していただきましてありがとうさんです)
とかこっそり伝えたりすると
常連さんからのポイントがさらにアップしたりね。
おぉ俺の事ちゃんと見ててくれるんだ的な嬉しさですね。

まぁ人によっては怖さを感じるかもしれませんが(笑)

ぼけーっと眺めておくのも楽しいですよ
たまに元カノが出てきて、苗字変わってたりして
多少凹んだりするのもまた醍醐味です(笑)

接客アドバイザー 阿部大
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og.abedai@gmail.com

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「友達の友達はみんなアレです。」への2件のフィードバック

  1. SECRET: 0
    PASS:
    今でも覚えてます。2011年だったかな年末にはとや行った時に、入ったら「うーーん、○○○ちゃん!」 と、言い当てたのを( ^∀^)
    オフ会で会う程度で1対1で話した事もなかったのに、「このおっさん、すげー(笑)」 と思いました。
    名前と顔を、ホントによく覚えてるんですね。

    接客の技術はとてもすごいんだな、と感心しました(* ̄∇ ̄*)

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