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老舗計画株式会社

飲食店コンサルタント | 開業支援・経営改善

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マイケル・ホイ

個人店のつよーい味方
接客アドバイザーの阿部大です

ほぼ毎月参加している
石巻復興未来会議、昨日開催でしたので今回もお邪魔してきました。

参加者がそれぞれ一ヶ月の振り返りと
今後の予定などを発表し、つながったり
そんな魅力いっぱいの会議。

毎月第一火曜なので
ゆるとーく→復興未来会議
の流れが出来上がってます。

もっている技術を何かしら役立てたいという
私のわがままなんですけどね
石巻に限らず
亘理、気仙沼など
アドバイザーとして支援できればと活動しています。

(ウチみたいな小さい店はとてもとても。。)
とはよく言われますが、小さい店ほど
効果がはっきりでるので是非とも気軽に声がけください!
そのためのミラサポです!(ステマ)

昨日の会議で
(ブログいつも見てるぞ!)というありがたい声を頂きましたので
今日もちょっとだけ
アドバイザー的な発言を。

アイコンタクト術なのですが
人の視線って誘導できるんですよー
たとえば近距離でお話している時
どこを見てお話しますか?

目ですよね。

人って面白いもので
視線を合わせてしばらくしてから
ゆっくりと視線を離すと
相手も一緒に同じ方向むいちゃったりするんですよ。

それを
商品説明などする時に効果的にいれると
よりお客様に深く
商品を印象づける事が可能になります。

おすすめメニューを説明する時なんか
効果的ですよ。

そしてまたこちらに視線を戻して貰う時は
やや声のトーンを高くしたり響かせつつ
手振りをいれるとこちらを見てくれます。

あっち向いてホイにも使えるので
是非とも活用ください(笑)

接客アドバイザー 阿部大

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