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老舗計画株式会社

飲食店コンサルタント | 開業支援・経営改善

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今からビールを飲むのでさらっと更新します。

個人店のつよーい味方
接客アドバイザーの阿部大です

オペレーションを指導する時に
心がけてもらう事があるのですが
メニューなどを説明するときに

ちゃんと伝える事を重要視してください

毎日毎日何度も何度もやっていると
つい、説明というより
心のこもっていない
セリフ

になっていませんか?

お客様をしっかり観察して
スピード
口調
音程
アイコンタクト

調整されてますか?

せっかく時間をつかって説明をするのです
最高の効果を目指しましょう!

接客アドバイザー 阿部大

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