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老舗計画株式会社

飲食店コンサルタント | 開業支援・経営改善

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ときどきとーき

接客アドバイザーの阿部大です

本日は朝からNPO法人の登記で法務局へ来ています。

こーゆー場所苦手です(汗)

番号札をとる
待つ
機械のアナウンスがなる

ここまで一言も声がけなし。
「番号札○番でお待ちのお客様窓口までお越しください」
の機械アナウンスがあっても
肝心の窓口がどこかわからずウロウロ‥‥

一言(こちらでーす)
とあれば全体の時間も短縮になると思うのですが、本当にもったいないなと思いますね。

飲食店でも、一言かけるだけでクレームなどぐーんと少なくなるんですよ。

忘れられてるんじゃないか
というお客様の不安をいかに取り除くのか。腕の良いサーバーはここらへん上手ですね。

午後はバーベキューです。
野獣になってきますね。がるる

接客アドバイザー 阿部大

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