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老舗計画株式会社

飲食店コンサルタント | 開業支援・経営改善

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きき酒会。

毎度!

なんだか店名マイナーチェンジしてから
仕事へのヤル気が違う気がするヒゲでございます。

さぁオシャベリ頑張るぞ!まずはひとりごとだ(笑)

さて本日は仙台は上杉
新しくなった酒造会館にて宮城純米酒のきき酒会がありました。

久しぶりのきき酒
ちょっと気合はいります。

大吟醸系のお大尽はさておき(笑)
純米酒なかなか心地よいオサケと沢山出会えて有頂天

そのうち店で出てくるはずですよん。

会場にはS1でいつも名前お借りしている
日輪田・萩の鶴の曜平さん
お近く村田の乾坤一の久我さんとお会いできました。

久我さんとはなかなかお会いするタイミング無かったので
めちゃくちゃ嬉しかった!村田のディープな話も出来ました(笑)

そして会場には
あのイケメンソムリエとして名を馳せる
二喬K氏。

やっぱり酒に命かけてる人の試飲は
見ていてかっちょいい!

で、そのK氏と
なぜか開店前のサービスミーティング

しかも
専門学校時の先生、井戸沼さんの新店舗
晩翠通りにある
ゴールデンモッズさんにて熱いモツ煮・・・いや
熱いミーティングしてまいりました。

井戸沼さん、真壁さん、親方
お騒がせいたしましたー
とても雰囲気の良い店だったのでもっと長居したかった(泣)

ですが店名変わったハトヤさん
今までとは違うのだ!という事で
本日ものんびり営業でございます。

店主少しほろ酔いですが
結構そーゆーのも好きでしょ皆さん(笑)

帰り道、元スタッフのユミちゃんや
尊敬する出さんとも出会えたり
なんだか嬉しい1日でした。

いやまだ締めくくりには早いか(笑)
それでは本日もハトヤのんびりまってまーす。

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