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老舗計画株式会社

飲食店コンサルタント | 開業支援・経営改善

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懐かしいはと屋の日。

毎度!

この寒さでなぜか温水栓だけが凍って
まー洗い物大変だったヒゲでございます。

なんでしょうね、冬っていたずらっ子ですね。

さて本日日曜日
前半戦はのらりくらりと営業していたのですが
後半戦も終盤戦

元はと屋スタッフヨージロー君来店
そこからの
元店長クミちゃんの流れで
カウンター片側大盛況でございました。

ヨージロー君は今船岡の
陣屋さんで
二番手として奮闘していますので
ぜひとも遊びに行ってあげてくださいね。

はと屋卒業生がくると嬉しいもんなんですが
帰り際ヨージロー君が一言

(やっぱりヒゲの店は間違い無いですね。旨い料理と旨い酒あるとホント楽しいです)
と。

ありがとう
なによりの言葉です。

卒業していった皆に背中見せ続けて行こうと思って
毎日バタバタしている私には
本当になによりのご褒美です。
ありがとう。

いつか独立したら
もっと楽しく飲めるんだぜ。
仙南にもっと素敵な飲食店増やして楽しもう!

それまでオッサンは
背中見せ続けられるように頑張ります。
(仙南飲むトコ本当にないんです)
言うけど、俺らで頑張っていこう!

と思った日曜日。
さぁ明日は休日だ!

けど明日は温水栓を直して洗い物頑張るんだ(泣)

そのまま仕事してもいいんですけどね
もし明日どーしてもヒゲの店で飲みたいなんて方いらっしゃいましたら
午前中までにご連絡をば。

それでは本日も皆様にとって素晴らしい一日でありますように!

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