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さて、ちょっと遅れてしまいましたが、先日いつもお世話になっているフードスタジアム東北編集長のS女史のお誘いで仙台人なら皆しっている「ダンフクヤ」のフクヤジャパンさんが新たに挑戦する
ガレリアクリスロード２、略してガレクリ２のメディアレセプションにお邪魔いたしました。
仙台駅から一番町へと歩いていくと、クリスロード終盤左手にちゅどーんとこんなオサレスポット登場。元ナノユニバースさんがあった場所でABCストアの手前でございます。
久世福商店さんがどーんとお出迎え。
というか門番でいつものT女史がお出迎え。毎回ステキな笑顔でお出迎えしてくれるから思わずこっちもつられて笑顔になっちゃう。さすがだ。
１階は噂の久世福商店さん。
東北には青森県に続いて二つ目。市内路面での出店という事でばっちり気合はいってます。手作りに拘って、全国各地でひっそりと美味いもの作っている職人さんや家族にライトを当ててご紹介するというスタンス。丁寧に作られたモノばかり揃っていて、店内を物色する僕自身もなぜか優しい気持ちになってしまうような作用が。。
これが久世福商店さんの秘密兵器万能だし！
結構これ系最近ありますが、だいたい塩味が強かったりとするのですがコレは本当にザだし！鰹節を中心にサバ節なんかがしっかり脇を固めている感じで何にでも使えちゃう予感。これで煮物作ったらいいんだろうなぁ。息子ちゃん喜ぶだろうな。
あとは日本酒や酒器もあって、飲ん兵衛にはたまらない予感。見るからにヤバイオーラが出ている柿の種や（無限に酒が飲めそう）こんな
僕ならこれ一匹だけで四合はいけるだろ！というおつまみも。もうパッケージだけで飲める。いや、字面だけで飲める。
と酒飲みのハートを鷲掴みにする1階から二階にあがるとそこには
パン好きな人にはたまらない夢の空間が。
二階はいわば（パンのセレクトショップ）です。東京ではちょっとづつ増えている業態ですが仙台だとイベントくらいでしかこの業態ないのでこれは便利じゃないかな。
パン好きな人がみたら
「うきゃーーーーー！わちゃーーーー！」と悶絶する事間違いなしの品揃え。
常時７から９店舗くらいのパン屋さんを揃えているそうで、季節によってパン屋さんをローテーションするようです。
素敵だなぁ、と思ったのはだいたいこんな感じのイベントや店ってパン屋さんが店に納品にくるスタイルだったりするんですが、こちらの場合はスタッフさんが毎朝パン屋さんを回ってパンを集めるそうです。
これって愛ですよね。
確か泉中央のセルバでこんな感じのイベントあったよなーと店長さんに聞いてみると、なんとそのイベントをやっていた方々がこちらで店をやっているとの事。
パンの他にも市内有名店の焼き菓子も揃っていたりとかして夢のような場所じゃないですか。１つ贅沢を言えば、購入したパンがそれぞれどこのパン屋さんのなのかが把握できるようにシールとかついていると尚嬉しいとかあるけれど、それも明日２０日にグランドOPEN！なので段々とバージョンアップしていくんだと思います。
何よりも、他県資本の多いクリスロードで地元企業さんがしっかりと頑張ってくれるのを見せてくれると僕らも嬉しいしガンガン宣伝したくなっちゃう。
三階は丁寧な時間や丁寧な作りを感じるお洋服屋さんで、蔓籠が並んでいたりと1階から3階まで全部（丁寧さ、豊かな時間、優しさ、文化）を感じるそんな空間でした。
これがアーケードにある仙台はやっぱりいい街だなと。
これからもお世話になりまっす！
本日も皆様にとって素晴らしい一日でありますように！
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このブログを書いた人
老舗計画代表 阿部大
１９７５年１０月１３日生まれ、宮城県在住。
ホテル専門学校卒業後、フレンチレストランからホテル等のキャリアを重ね2003年に飲食店開業。
勢いだけで開業したため、数々のトラブル
を経験。コンセプトやチームビルドの必要性を身をもって体験。
サービスマンとしてはサーバーグランプリのファイナリストとなり東北を代表するサービスマンとなるも、震災の影響などで飲食店を廃業。
その後は接客スキルを活かし「接客アドバイザー」として活動するも、接客を活かすのはまずお店自体を整える事が先決であると一念発起し、飲食店コンサルティング老舗計画を立ち上げる。
飲食店で起こりうる様々なトラブルや、経営者の孤独さや廃業の悲しさを体験した（リアルなコンサルタント）として、東北はもとより日本全国で数々の成功事例を立てる。
詳しくは老舗計画HPプロフィールページにて。
素敵な家族やお客様に囲まれ、毎日わくわくしながら生きています。
もっとヘビーな紹介はこちら(笑)アナザーライフさんインタビュー
魚谷屋 異業種から参入 他業種からの参入 仙台での飲食店開業・独立・立ち上げならお任せ また会いたくなるスタッフ教育の専門家 お客様を喜ばせるプロ 北海道地方北海道東北地方青森県 岩手県 宮城県 秋田県 山形県 福島県関東地方茨城県 栃木県 群馬県 埼玉県 千葉県 東京都 神奈川県中部地方新潟県 富山県 石川県 福井県 山梨県 長野県 岐阜県 静岡県 愛知県近畿地方三重県 滋賀県 京都府 大阪府 兵庫県 奈良県 和歌山県中国地方鳥取県 島根県 岡山県 広島県 山口県四国地方徳島県 香川県 愛媛県 高知県九州地方福岡県 佐賀県 長崎県 熊本県 大分県 宮崎県 鹿児島県沖縄地方沖縄県 接客コンサルタント 接客コンサル 接客サービスの達人 飲食店コンサルタント 売れる販売 売れるサービス 接客指導 ミラサポ専門家 講演 接客セミナー 講師 サーバーグランプリ 焼肉ぐう 焼肉ふるさと 焼肉穂高牧場 接客セミナー 接客マナー マナー講座 マナー講師 カフェ開業 カフェ立ち上げ サロン開業 女性起業家 開業サポート 自宅結婚式 結婚式 ケータリング 出張 toreta トレタ 東北代理店 予約管理 顧客管理 ほめ育 マスターナビゲーター インストラクター 仙台駅 ぷらっと 日本酒バル 老舗計画 魚谷屋コンサル TORETA代理店 仙台飲食店開業