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老舗計画株式会社

飲食店コンサルタント | 開業支援・経営改善

 飲食店開業 ・ 改善コンサルタント 老舗計画株式会社 のロゴマーク

デザインコンセプトの共有。

デザインって大切なんですよね。
サービスの力が世界を変える!
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個人店のつよーい味方

また会いたくなるスタッフ教育のプロ

宮城発、ヒゲの接客アドバイザー
&飲食店組み立て屋さんの阿部大です
いつも読んでいただいて嬉しいです!ありがとうございますっ!
個人店の場合
店内ディスプレイを担当するのは
固定してください。
できればオーナーが
ずっとやるべきです。

とお伝えしています。

よっぽど
同じようなセンスの集まりじゃないと
だんだんとズレてくるんですよね。

せっかくセンスの良い建物なのに
(アルバイト募集中)
とか窓ガラスに
コピー用紙で貼り付けられてたりすると
一気に冷めちゃいますよね。。

もし担当固定が難しいのであれば
しっかりとデザインコンセプトを
共有してください。
分かりやすいテーマや
コンセプトに近い映画などで
イメージを伝えるのもいいでしょう。

地元で新しくできて
シンプルでなかなかの店舗だなーと

正面みたら


こんな感じで
ボード紐で括られて
(美容室○○)とかね
もったいないなぁと思うんですよね。

それでは本日も皆様にとって素晴らしい一日でありますように。

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個人店の一万円の重みを知る、個人店専門家コンサルティング阿部大でした。

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