そんなに忙しそうに見えるのだろうか。。
仙台での飲食店開業・独立・立ち上げならお任せ！
個人店のつよーい味方
また会いたくなるスタッフ教育のプロ
宮城発、ヒゲの接客アドバイザー
＆飲食店組み立て屋さんの阿部大です
いつも読んでいただいて嬉しいです！ありがとうございますっ！
本日は娘ちゃんと久々デートでございます
この日のために仕事してるといっても過言では(笑)
最近会う人会う人に
「大繁盛！忙しそうだねー！」
と言われるのですが、私としてはまだまだ。引き継ぎお仕事絶賛募集中でございます(切実)
さて、話は変わるのですが
皆さんのお店
競合店ってしっかり把握していますか？
近くのお店を何となく競合店だと
勘違いしていませんか？
その見極めを誤ると
結構痛い目にあっちゃいます。
例えば単価3,000円の居酒屋と
6,000円の割烹は競合するのか
フレンチレストランとバルは競合するのか
まずは自店のポイントをしっかり把握して見極めてみましょう。
決して競合は飲食店と限らないですからね。これすごく重要。
詳しく知りたい方は是非ともご依頼を(笑)
それでは本日も皆様にとって素晴らしい一日でありますように。
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