伝える事を努力しないと
忘れられてしまうのです。
個人店のつよーい味方
接客アドバイザーの阿部大です
昨日は杜の市場内
華ずしさんの定例ミーティングでございました。
お陰様で8月も絶好調
前年軽くひとっ飛びでございました。
結果がでると嬉しいですね。
そしてそして
このまぐろは市場内の◯◯商店さんので
このウニは◯◯商店さんの。。
という感じで
丼自体を市場内の紹介にしちゃいました。
丼を食べて各商店さんの参考にしても良し
商店さんに行ってから丼を楽しむも良し
市場内のチームワークと絆がぎゅぎゅーっ
と詰まった一杯でございます。
そんでまたも
冬に向けて新商品のアイデアぽんぽーんと。
まだまだいきますよー。
ちなみに3日に
某テレビに華ずしさん登場でございます。お楽しみに!
今日は今からジャズフェスティバルに向けて
パリパリ焼き(仮)の試食でござる。
そして夜は石巻
今日も楽しくいきましょー!
接客アドバイザー 阿部大
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