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老舗計画株式会社

飲食店コンサルタント | 開業支援・経営改善

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伝えて、繋げて、紡いでいく。

お客様とはいったいなんでしょう

個人店のつよーい味方
接客アドバイザーの阿部大です

ブログのコツ!的な本を読んでみましたので
今日はちょっと出だしを変えてみました
ちょっとした事で変わるんでしょうねブログも。

私の住む大河原町から車で15分ほどで
宮城の蔵王町という、自然豊かな町に到着するんですが
今とってもそこが面白いのです。

ゆるとーくでお馴染み(笑)の
蔵王ハーブさんにて月に一度
ボードゲームをやる集まりがあるんでが

まず何と言っても
メンバーの学歴がすごい(笑)

名前を書けば合格すると噂の高校と
流れでたどり着いた専門学校卒業(いやもちろん感謝してます)
の私が混ざっていいものかと(笑)

ハウスの中でゲームです。

今回はたしか
ニムト、パンデミック、トウキョウなんとか
の三本立て

やはり高学歴集団(メガネグループと呼んでいましたが)
先々を読んでゲームするので
強いのなんの。

が、
運がそれを上回ったりして
とても楽しい時間だったりします。

私のように学歴コンプレックスがある人は
ぜひとも参加したほうが
いいかもしれません(笑)

さて文頭の言葉ですが
皆さんどう思われます?
お客様って一体なんでしょう。

いつからこんなに
接客って難しいとか言われるようになったんでしょう。

難しいのは技術?
それとも?

実はこのたび
サービス業の未来のためにと
NPO法人 つむぐ
創立いたしました。

難しいのは技術じゃなくて
人と人との繋がりが
難しいと感じている方々が多いのではないでしょうか。

合気道の神といわれた塩田剛三さんが
最強の技を聞かれた時に

「それは自分を殺しに来た相手と友達になることさ」

と言ったそうです。

どうでしょう
私達接客業は
もしかしたらそんな事を目指してるのかもしれませんよ

たまに冗談で
最強の格闘技は接客業だ
と言ったりしますが、半分本気です。

学歴コンプの私が
高学歴の方々と仲良くなったり

地方の個人店でしかなかったのに
有名飲食店の社長と仲良くなったり

会ったことない方も
私の事を知っていたり

お客様から結婚式呼んでもらったり

これも全部
接客業をやっていたおかげだと思っています。

接客って楽しいし
世界がとっても広がるんですよ。

そのドアを開いてくれるのは
目の前のお客様だったりします。

そしてそのお客様って
私達となにも変わらない
同じ人間なんです。

みんな仕事が終わればどこかのお客様なんです。

人と人との縁をつないで
太く紡いで
未来につなげる。

そんな想いで つむぐ
と名づけました。

これからの接客は
お客様との関係性が重要です。

(個)
をどのように表現するか
そんな時代が来ています。

私を救ってくれた接客業に恩返しと
明るい未来の為に
NPO法人つむぐ
始動いたします。

接客って楽しいんだよ!
を沢山の方々へ。

接客アドバイザー 阿部大

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