今年度も沢山の経営支援を頂きましてありがとうございます。

現在進行中のコンサルティング事例

岩手県
ラーメン店値上げに伴う経営支援：店の強みを掘り上げ値上げにつなげる。

寿司店経営支援：利益体質にするためメニューブックや商品構成の調整。宴会の値上げ

ダイニングレストラン経営支援：コンセプト再設定とメニューブックリメイクなど

割烹経営支援：コンセプト再設定、メニュー構成修正、オペレーション再構築、キッチン動線再構築など

イタリアンレストラン経営支援：メニュー再構築など

居酒屋経営支援：宴会コース再構築、メニュー構成修正など


山形県
カクテルバー経営支援：メニュー構成修正、SNS支援など

中華食堂経営支援：フード、ドリンクメニュー再構成、宴会メニュー再構築、SNS支援など

イタリアンレストラン経営支援：コンセプト再設定、メニュー構成支援など

老舗喫茶店経営支援：名物メニュー構成、メニュー構成支援など

カフェ経営支援：コンセプト調整、メニューブックリメイク、オペレーション再構築など

その他のエリア
ドッグカフェ経営支援：コンセプト再設定、メニューブック再設定、スタッフ教育など

老舗居酒屋経営支援：名物メニュー設定、メニューブックリメイク、オペレーション再構築など

ほか、今後7店舗の経営支援を新規で行う予定です。