今日のご支援は二本立てで最初は水沢から。
もともとスマートフォンも触った事がない親方と伴走しつつ約半年、今ではInstagramのいいねが僕より多い(笑)
メニューブックや商品構成もリニューアルした効果がてきめんに出ています。しかしながらコロナが憎い、、、

コロナにおいて売上を伸ばすという考えも大切だけど、同じ売上でも利益がしっかり残る戦略を取ったのが良かった。緊急事態宣言明けにダッシュかませる準備は整いました。

小さい個人店の支援を中心に7年、強く思うのは小さい店ほど店主のモチベーションが売上に影響するってこと。
虫と人間は明るいところに集まりますからね(笑)
さて二本目は盛岡です。
岩手の中で盛岡が一番厳しいんじゃないかな、という感じだけど必死に抗います