コンサルタントとして本格活動６年目となって思うのが、A店でうまく行った事をB店でそのまま使っても成果出にくいってのが面白いのですよね
僕なんか地方個人店がメインで活動しているというか、専門のようになってますが(笑)
そんなところでやっている店の場合、よく言う「立地」と「客層」だけじゃなくて、 経営者のマインドによってやり方変えなきゃならん、という事が多いです。

なので例えばDというやり方が他でハマったけど、別なお店ではなぜそれがハマったかを分解して 経営者に一番共感してもらえるところから染み込ませていくって感じです

僕がもっと貫禄あったり、日本一有名だったりすればそんな事もやらずにすむんでしょうが(笑)
で、分解する事によって経営者も理解しやすくなったり、他の事例も自分たちで勝手に分解始めていくようになると強いんですよね。

なんかコンサルタントって正解をバーン！と突きつけられるってイメージお持ちの方多いですけど、僕の場合はそうじゃないし
そんなのでうまく言っても店って面白く無いじゃないですか。
自分たちの脳で考えてもらう仕組みを作っていく事も僕の大切な仕事なんですよね。仕事放棄って事じゃないですぜ