年内最後の青森でございました
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身体の一部がもはや青森でできている(笑)
くらい今年は青森にお邪魔させていただきました。

仙台からの移動距離は東京と同じくらいなんだけど
青森に来るのは疲れないんだよなぁ。
やっぱり僕は地方が好き(笑)

という訳でして
毎度ありがとうございますの南大門さま

最初のご支援から
もう二年になるのね。早いなぁ
あの頃は色々と模索していた時期ですが
声がけ頂いて本当嬉しかった。

今回は全スタッフさんに対してのセミナーから

しっかり（学ぶ）という姿勢が伝わってきます
こうなると僕もフルスロットルです。
ありがたやありがたや

実は今回、年に一度の南大門さん勢揃いの
（南大門祭り）だったりするわけです。

今回はなんと社内S1を開催しちゃいました。
緊張の皆さん

社内S1、絶対やったほういいですよほんと。
皆さん仕事の合間にしっかりロープレを練習していたそうで
その成果が抜群に出ていました。

ロープレの効果って
もちろん接客向上もあるのですが
実は社内コミュニケーションにもつながるんです。
一丸となって何かに向かいますからね
こうかはばつぐんだ！

もちろんホールだけのイベントじゃ勿体ないので
キッチンさんにもね。

こちらは肉切りコンテスト！

塊肉を時間内にどれだけ正確かつキレイにカットできるかを競います。

これがまたかっこいいんすよ。
この二日間で漁師さん&料理人さんに憧れてしまってます(笑)

あと、これの効果は
ホールの皆さんにしっかり肉のカットを見てもらって
どのように商品となっていくかを体験してもらえる訳です。

二年前、初めてお伺いした時は
まだまだ高い壁があったんです。

ロープレ？S1？そんなのやる必要あるの？的な。

そんな中、今年はS1二次審査になんと二人が選出！

山谷店長とみょんさん。

惜しくも山谷店長は地区大会に進めませんでしたが
ばっちりその存在感はアピールしてました。
そしてみょんさんは地区大会へ！
二人共本当にすごい。

本当に、あの最初からすると
考えられないほど皆さん輝いています。

僕の信条として
コンサルは裏方、という気持ちがあって
成果はぜんぶ皆さんのおかげ、という事を大切にしています。

けど（阿部さんのおかげです）的な事を言われたり
こうやって一緒に写真してくれたりすると
泣きたくなるほど嬉しいわけです。

まぁコンサルの表情じゃないですよね(笑)

こんな僕を呼んでくれる事に本当に感謝です。
売上も好調ですし年末が楽しみですね！

実は最初、一番僕に対して壁があったのが
山谷店長なんです。

でも今は

(笑)
嬉しいかぎり。コンサル冥利に尽きます。

難しい事じゃなくて
やっぱりスタッフが楽しそうに仕事することが
一番売上UPにつながるんですよね。

今の南大門さん、とてつもなくチームワークいいですよ。

青森にいらっしゃった際は
必ず南大門さんへ！

ほんと、この仕事やっててよかった。

さて明日から広島です！
お役に立てるよう頑張りますっ。

それでは本日も皆様にとって素晴らしい一日でありますように。

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