接客っていいもんだよ。
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今日は陸前高田市へ
ご支援の旅でございます。
やっぱりワクワクしてかないと
立ち上げは無理です。
特に個人店はそう。
これから何年もそこにいるのに
借りてきたコンセプトだったら
モチベーション上がらないのです。
だから僕のやり方は
まず、何をやりたいのか
どんな空間が好きなのかを把握する事。
そこから戦略を練り上げていく。
だからいつもびっくりされます
(上から目線であれこれ言われるかと
思ってたら違うんですね!)
とか。
そりゃ
ヒゲでめっちゃラフな格好でお邪魔する僕が偉そうにナニも言えないっす(笑)
ちなみに基本スタンスは私服です。
偉い先生が来る!と思ってるお客様は
大体びっくりします(笑)
でも、それも根拠があるんですけどね。
そんな陸前高田市の仕事を終えて
お泊まりは大船渡。
大船渡といえばこちら
間もなく終了の屋台村。
このタイミングで来れて良かった!
やっぱり大船渡といえばコレ
なぜに大船渡で沖縄かと。
でもいいじゃない
旨いものじゃなくて
文化に触れたいんですもの。
というわけで
一人しんみりと飲むわけです。
酒場のパワーっていいよね
皆さん優しくて友達になってくれました。
有り難い事です。
少しは
接客やってたスキルが活きてるのかも
しれないけどね。
人の笑顔を引き出す事を
ずーっとやってると、それはもう
仕事じゃなくて、私生活にも影響するんです。
接客業って、生き方。
本当に僕は接客に生かされてます。
いい仕事だよ接客業。
胸張って行きましょ。
それでは本日も皆様にとって素晴らしい一日でありますように。
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