老舗いいよなぁ
サービスの力が世界を変える！
個人店のつよーい味方
ヒゲの接客アドバイザー&
飲食店組み立て屋さんの阿部大です
約20年ぶりの再訪
仙台の名店さふらんさん。
この雰囲気どうよ
狙って出せたら最高なんだけどね
全てのインテリアから
ゆったりとした時間のエキスが
湧き出てるような
そんな感じ。
で、カツカレー。
新しくないけど
心に響く味。
長く続くって
それだけでもう一つの作品ですよね。
重みが違う。
こーゆー店作りたいよなぁ。
一つ疑問なのは
カツカレーって
カツとライス一緒に食べるものです？？
皆さんどうですか？
それでは本日も皆様にとって素晴らしい一日でありますように。
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個人店の一万円の重みを知る、個人店専門家コンサルティング阿部大でした。
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