さらば門前仲町！
仙台での飲食店開業・独立・立ち上げならお任せ！
個人店のつよーい味方
また会いたくなるスタッフ教育のプロ
宮城発、ヒゲの接客アドバイザー
＆飲食店組み立て屋さんの阿部大です
いつも読んでいただいて嬉しいです！ありがとうございますっ！
富岡八幡宮もいよいよ祭りの匂いがしてきました。
アルバイトスタッフのマーとケータ
二人とも素直で真面目。
一生懸命がお客様に伝わってて
店の空気を良い感じに作ってくれます。
最終日にいらした
シンジーニョ。
娘さんめっちゃ美人！ください！(笑)
坊主比率の高い店内(笑)
いい店だなぁ
ネパールからの使者
バハさん。
突然
(ワタシにはオクサンがいます！)
とピークタイムにつぶやく強者です。
ザ、オイスターマンと
マグロの明神丸の夜。
そして戦友たち。
真ん中はサカナの家！の時も
お世話になった荒谷親方
右のイケメンが
元仙台ヨイトマケのリーダーで
こちら統括の小椋店長
一番手前が
俺に厳しいアルバイトスタッフのあっくん(笑)
今回も楽しくサポートさせてもらいました。何十年も愛される店へ！
この最強のスタッフならできます！
そして
東京仕事中
ずっと居候させてくれた
師匠から。
東京で出会った
すべての皆様
本当にありがとうございました。
そして
これからもよろしくお願い致します！
それでは本日も皆様にとって素晴らしい一日でありますように。
さぁ、帰ったら早速お仕事だ！
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個人店の一万円の重みを知る、個人店専門家コンサルティング阿部大でした。