やっぱり仲間はいいもんです。
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個人店のつよーい味方
宮城発、ヒゲの接客アドバイザー
＆飲食店組み立て屋さんの阿部大です
いつも読んでいただいて嬉しいです！ありがとうございますっ！
土日も関係なく事務所にこもってパチパチしておりました。
昨日は仙台の飲食仲間とちょっとした飲み会。
おふざけメンバーですが
それぞれ凄腕の皆様。
仕事も遊びも全力なんですよね。
場所は仙台、ハミングバードさん系列の
路地バル八兵衛さん。
連休明けの週末は弱いのに
さすがのど満席。
テラス席の快適度調査
という名目で楽しみました(笑)
東北人なら誰でも知っている
あの三角油揚げにインスパイアされた
こちらの（生揚げ）
中は生！絹ごし豆腐の周りを
上手に揚げて新しい食感。これ美味かったなぁ。
身近な素材を使っているから
注文しやすいんですよね。
これとても大事です。だいたいの方は
食に保守的ですものね。
二軒目は
新しくオープンしたDsグループさんの
（ミートマン二号店）
バーとして利用もできちゃう。
これいいなぁ。
入り口開放されてて、路面で
これはついつい寄っちゃいます。
さすが！
個人的にスーズとイエガーがあると嬉しいんですよね。
ウニクムとかあると尚嬉しい。
飲食仲間との飲み会は
まぁ沢山の裏情報やら(笑)満載で
ちょっとここには書ききれません。
みんなやっぱり現場が好きなんですよね
あぁ。身体がウズウズしてきた！
飲食ってやっぱりいいもんですね。
それでは本日も皆様にとって素晴らしい一日でありますように！
二日酔いには迎え酒だ！
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