あの日に帰れる場所があるのは幸せなコトです。
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個人店のつよーい味方
宮城発、ヒゲの接客アドバイザー
＆飲食店組み立て屋さんの阿部大です
いつも読んでいただいて嬉しいです！ありがとうございますっ！
昨日はちょっと相談ごともありまして
久しぶりに一人飲み。
場所はごぞんじ
びすとろジョバンさん
もう１３年目なんですねぇ。。
オーナーの神さん（じんさん）は
オープン前、私が働いていたお店にちょくちょくいらっしゃって
私の師匠と色々と相談していたのが縁で
今も色々と良くしていただいてます。
ここに来ると、まだケツが青くて
尖ってた時代の私とか
経営始めて無敵だった時代とか
接客アドバイザーはじめました！のあの名刺とか
色々とね、思い出すわけです。
私は色々と変わってるんですが
カウンターの中の神さんは
いつも変わらず接してくれるんです。
いいなぁ。
多店舗展開！
売上！売上！
も、もちろん大切ですけど
しっかり、ゆっくり一店舗を守って
沢山の人の歴史に刻まれていく
神さんの経営スタイルが
とても好きです。
地元に昔からの店が少ない地域って
寂しいしね。
沢山の個性的な個人店があって
それぞれ長くつづいて
それぞれの思いが詰まっていて
そんな世の中にしていきたいんですよね。
だから、私は
小さい店の応援団であり続けたいなぁと
いつも思っています。
大きなお店の契約取れば
そりゃー楽なんでしょうけどね。
やっぱり個人店や小さい店が好きなんです。
そのおかげで
いつもカツカツの生活ですが(笑)
まぁ生き様です。
神さんいつもありがとうございます！
１５周年、２０周年、６０周年楽しみにしています！
ちなみにびすとろジョバンさんの取材もしちゃったので
近日放送いたしまーす。
あと、本日１９時半より
えふえむたいはくさんでいつもの番組やりますよん
今日はサカナの家さんのインタビュー！
前代未聞の酔っぱらい取材なので
素敵に聞き流してくださいませ。
それでは本日も皆様にとって素晴らしい一日でありますように！
ラジオのために声出ししとこっと。
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