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個人店のつよーい味方
宮城発、ヒゲの接客アドバイザー
＆飲食店組み立て屋さんの阿部大です
いつも読んでいただいて嬉しいです！ありがとうございますっ！
昨日のこの記事
なかなか好評で
色んな方から書き込みいただきました。
皆さんそれぞれ色々と思う事あるんですね。
お客様の手に触れないように
素早く引っ込める事が逆に失礼と感じる
「◯円からお預かりします」の「から」が気になる
「一万円入ります！」の声が気になる
などなど。
あぁ、皆さんしっかり見てるんだなぁと
ちょっぴり嬉しい気持ちになりました。
指導の時に必ず言うのですが
（お会計の時にミスすると全部台無し）になっちゃうんですよね。
お客様が素に戻る瞬間って
トイレのタイミングとお会計のタイミング。
お客様がとっても冷静になるタイミング。
そのタイミングにミスをすると
フォローが難しい。
例えばお会計のミス
お釣りを少なく渡してしまった
のと
お釣りを多く渡してしまった
多く渡してしまうと
お客様が（次あそこに言ったら何か言われるんじゃないか。。）
と足が遠のく場合もあるんですよね。
だから確認をしっかりしないといけない
けど
ここのタイミングってお客様が素になってるから
実はサービスのチャンスだったり。
それもふくめて
今度動画UPしてみよっと。
それでは本日も皆様にとって素晴らしい一日でありますように！
今日はひたすら資料つくるどー
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