ホテル専門学校卒業後、仙台市内のホテルレストランにてオープニングスタッフとして勤務、初年度よりクレーム対応とホールの中心的役割を担う。

その後カフェ、大手企業の保養施設、イタリアンレストラン等を経て2003年にダイニングバーを開業する。

日本酒バー、焼き鳥屋と店舗拡大するも東日本大震災にて規模縮小。

後に客席10席、接客特化型という全国でも珍しいジャンルを開業し密度の高いサーブをテーマに営業する。

2012年第七回S1サーバーグランプリ全国ファイナリストに選出され東北を代表するサーバーとなった後、飲食店を廃業しコンサルタントとして全国で活動を開始。現在年間100件以上のコンサルティングやセミナーを全国で行っている。